Knoblauch-Olivenöl Erbolio Sizilien

Gegrilltes Fleisch und Fisch, Ofenkartoffeln, Focaccia, Brot und Pizza, Hülsenfrüchte, Kichererbsen, Salat und Burger.

99% Sortenreines, handgeerntetes Olivenöl extra nativ aus Sizilien (Nocellara del Belice), 1% frischer Knoblauch aus Sizilien.

Beide Zutaten werden zusammen kaltgepresst und dann filtriert für einen optimalen Geschmack. Es werden keine Aromen o.ä. hinzugegeben.

Handbemalter Keramikkrug aus Palermo vom italienischen Meisterkünstler Nino Parrucca. Die Stücke sind Unikate. Daher können sie von den Produktbildern abweichen.

Bitte kühl und lichtgeschützt aufbewahren. Olivenöl kann am Licht schnell oxidieren, was den Geschmack und die positiven Inhaltsstoffe stark beeinträchtigen würde.

Zur Parrucca-Edition: Die Keramiken von Nino Parrucca sind Sinnbilder mediterraner Schönheit: kräftige Farben, leuchtende Zitronen, Feigen, Orangen – immer begleitet vom Blau des Himmels und Meeres Siziliens. Typisch sind auch die Triscele, kleine fantasievolle Fische und die berühmten sizilianischen Carretti, mit denen Parruccas Geschichte begann: In der Werkstatt seiner Eltern, renommierten Wagenbauern, entdeckte er früh seine Liebe zum Handwerk.

1965 gründete er seine eigene Manufaktur in Palermo. Jedes Stück wird dort von Hand geformt und bemalt. Die typische Farbpalette und Motive machen seine Werke unverwechselbar – seine Signatur ist oft überflüssig. Parruccas Keramiken sind keine Massenware, sondern exklusive Kunstobjekte, die in Luxushäusern wie Harrods, Takashimaya oder im Vatikan zu finden sind.

Er verzichtet bewusst auf kurzlebige Designtrends – seine Werke bewahren die kulturelle Identität Siziliens und stehen für ein Handwerk, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Weltweit bewundert, bleibt seine Kunst kompromisslos authentisch. So ist jedes Stück nicht nur Dekoration, sondern ein Bekenntnis zur Qualität, Herkunft und Seele sizilianischer Handarbeit – zeitlos, einzigartig und von bleibendem Wert.

Olivenöl: Aus persönlicher Erfahrung wissen wir, dass mit der Familie Geraci ganz besondere Menschen ein aussergewöhnliches EVO Olivenöl seit 1925 im schönen Sizilien herstellen. Hier kann man sicher sein, reine Leidenschaft für das Handwerk der Olivenölherstellung zu erwerben. Die Herzlichkeit der Familie Geraci und ihrer Mitarbeiter in der Oleificio beeindruckt uns jedes Mal aufs Neue - wir meinen, diese besondere Herzlichkeit findet sich im besten Geschmack ihrer Produkte wieder.

Die Familie ist unzählige Male in Folge von verschiedensten Jurys für ihr delikates Olivenöl ausgezeichnet worden und besitzt neben einer IFS Food Zertifizierung der höchsten Stufe Zulassungen der FDA und des JAS. Überzeugen Sie sich selbst: Riconoscimenti | Olio Geraci.