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Nocellara del Belice Olivenöl extra nativ

Oleificio Geraci

Nocellara del Belice Olivenöl extra nativ

Ausgewogener sizilianischer Geschmack. Sortenrein. Handverlesen. Kaltgepresst. Eine der beliebtesten Öl-Sorten Italiens. Reich an gesunden Polyphenolen.

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Menge
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CHF 24.90 Grundpreis CHF 49.80/l

Preis inklusive MWST. Versandkosten werden an der Kasse berechnet.

Die Geschichte zu dem Produkt

Das ausgewogene Nocellara del Belìce Olivenöl Extra Nativ aus dem Hause Geraci ist ein echtes Juwel aus Sizilien. Es wird aus handverlesenen Oliven der renommierten Sorte Nocellara del Belìce gewonnen, die im Belìce-Tal bei Partanna in der Provinz Trapani wachsen – einem Gebiet mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP). Die Oliven werden sorgfältig von Hand geerntet, um die optimale Reife und Qualität zu gewährleisten. Sie werden - wie für ein qualitativ hochwertiges Öl selbstverständlich - direkt nach der Ernte schonend weiterverarbeitet und bei 15-18 Grad Celsius direkt in der modernen Ölmühle der Familie Geraci kaltgepresst.

105001

Erntejahr

2024 / 2025

Geschmack

Mittelfruchtig, mit Noten von grünem Gras, Artischocke, roher Mandel.

Kräftigkeit

  • Ausgewogen

Qualität

Unbehandelt & frei von Ackergiften. Unsere Olivenöle sind stets kaltgepresst.

Herkunft

Valle del Belìce, Sizilien, Italien

Polyphenole / Säure / Peroxidzahl

395.0 mg / 0.18 % / 3.9 meq O2

VERWENDUNG

Hervorragend unmittelbar über Gerichte mit Hülsenfrüchten, Käse, Fleisch und Fisch sowie für Salate. Beim Kochen eignet es sich bestens zur Zubereitung von Saucen und Fisch, etwa im Pergamentpapier (al cartoccio). Ideal auch über Pinzimonio (rohe Gemüsesticks).

Für mehr Ideen und Inspiration, besuchen Sie die Rezeptwelt.

ZUTATEN

Sortenreines, handgeerntetes Olivenöl extra nativ aus Sizilien.

Aussergewöhnliche Produkte mit aussergewöhnlichen Zutaten.

ERNÄHRUNGSWISSEN

Mit einem Polyphenolgehalt von 395mg pro kg Olivenöl tragen die enthaltenen Olivenöl-Polyphenole dazu bei, Ihre Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen.

Wir sind gesetzlich verpflichtet, Sie darauf hinzuweisen, dass sich die positive Wirkung nach Meinung der EU-Kommission bei einer Aufnahme von 20g Olivenöl täglich einstellt.

Gesundheit ist kein Zufall: Bitte ernähren Sie sich täglich abwechslungsreich und ausgewogen. Wir unterstützen Sie dabei.

WICHTIGE HINWEISE

Bitte kühl und lichtgeschützt aufbewahren. Olivenöl kann am Licht schnell oxidieren, was den Geschmack und die positiven Inhaltsstoffe stark beeinträchtigen würde.

Bei Fragen sind wir gern für Sie da.

HERKUNFT DES PRODUKTS

Aus persönlicher Erfahrung wissen wir, dass mit der Familie Geraci ganz besondere Menschen ein aussergewöhnliches EVO Olivenöl seit 1925 im schönen Sizilien herstellen. Hier kann man sicher sein, reine Leidenschaft für das Handwerk der Olivenölherstellung zu erwerben. Die Herzlichkeit der Familie Geraci und ihrer Mitarbeiter in der Oleificio beeindruckt uns jedes Mal aufs Neue - wir meinen, diese besondere Herzlichkeit findet sich im besten Geschmack ihrer Produkte wieder.

Die Familie ist unzählige Male in Folge von verschiedensten Jurys für ihr delikates Olivenöl ausgezeichnet worden und besitzt neben einer IFS Food Zertifizierung der höchsten Stufe Zulassungen der FDA und des JAS. Überzeugen Sie sich selbst: Riconoscimenti | Olio Geraci.

Nur handverlesene Erzeuger von Qualitätsprodukten schaffen es in unser Sortiment. Zu vielen pflegen wir eine persönliche Beziehung. So garantieren wir Ihnen Spitzenqualität.

Nährwert Menge Referenz­menge
je 100 g/ml je 100 g/ml für einen durchschnittlichen
Erwachsenen (2'000kcal)
Energie 824 kcal -
Fett 91.6 g 130.9%
  davon gesättigte Fettsäuren 14.0 g 70.0%
  davon ungesättigte Fettsäuren 77.6 g 155.2%
Kohlenhydrate 0.0 g 0.0%
  davon Zucker 0.0 g 0.0%
Eiweiß 0.0 g 0.0%
Salz 0.0 g 0.0%
Bitte beachten Sie, dass die tatsächlich enthaltenen Nährwerte erntebedingt schwanken können.

Bei Fragen sind wir gern für Sie da.

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